کامڈو ایگ گرل ایک سیرامک-ساختہ شدہ، بند چارکول ککر ہے، جو درج ذیل فنکشنل ماڈیولز پر مشتمل ہے:
لوڈ-سیرامک شیل باڈی
ڈبل-پرت ہائی-کثافت ریفریکٹری سیرامک ڈھانچہ
عام طور پر 18-35 ملی میٹر موٹی
گرمی ذخیرہ کرنے اور دیپتمان ترسیل کے لیے
گنبد ڑککن اسمبلی
نصف کرہ کی ساخت
اندرونی سیرامک دیوار گرمی کے بہاؤ کی عکاسی کرتی ہے۔
ایئر فلو کنٹرول سسٹم
نیچے ایئر وینٹ
ٹاپ وینٹ / چمنی ڈیمپر
آکسیجن ان پٹ اور دہن کی شرح کو کنٹرول کرنے کے لیے
کھانا پکانے کا نظام
کاسٹ آئرن یا 304 سٹینلیس سٹیل گرل ریک
ہٹنے والا چارکول ٹوکری۔
ہیٹ ڈیفلیکٹر پلیٹ (بالواسطہ حرارت کے لیے)
بیس فریم
اسٹیل سپورٹ/کیسٹر سسٹم
بوجھ کی گنجائش 80-150 کلوگرام سے زیادہ یا اس کے برابر (ماڈل پر منحصر ہے)
کامڈو انڈے کی گرل کیسے کام کرتی ہے۔
گرل قدرتی کنویکشن + آکسیجن-کنٹرولڈ کمبشن سسٹم کی بنیاد پر کام کرتی ہے:
دہن کا عمل
چارکول کی ٹوکری میں چارکول جلتا ہے۔
نیچے کی ہوا میں داخل ہونے والی آکسیجن کی مقدار کو کنٹرول کرتی ہے۔
آکسیجن کا ارتکاز دہن کی شدت (درجہ حرارت کی پیداوار) کا تعین کرتا ہے۔
تھرمل سرکولیشن میکانزم
سیرامک فرنس باڈی گرمی کی توانائی (تھرمل ماس اسٹوریج) کو جذب اور ذخیرہ کرتی ہے۔
حرارت مسلسل اندرونی دیوار کے ذریعے فرنس کیوٹی میں واپس منعکس ہوتی ہے۔
یہ بند-لوپ ہیٹ سرکولیشن بناتا ہے۔
درجہ حرارت کنٹرول منطق
باٹم وینٹ=ہوا کی مقدار کو کنٹرول کرتا ہے (دہن کی شرح)۔
آپریٹنگ موڈ درجہ حرارت کی حد کی درخواست
کم ہوا کا بہاؤ 90-120 ڈگری سگریٹ نوشی
درمیانی ہوا کا بہاؤ 150-250 ڈگری بیکنگ
ہائی ایئر فلو 300–450 ڈگری گرلنگ/گرلنگ
کلیدی اجزاء کی تفصیلات
کلیدی اجزاء کی ساخت اور تکنیکی تفصیلات
1. آؤٹ ڈور کیٹرنگ سسٹم
آؤٹ ڈور کیٹرنگ سروس کے منظرناموں میں استعمال کیا جاتا ہے، جیسے موبائل فوڈ ٹرک، آؤٹ ڈور بینکوئٹس، اور ایونٹ کیٹرنگ سسٹم۔ سامان کو عام طور پر مسلسل اعلی-درجہ حرارت کے آپریشن اور تیزی سے درجہ حرارت کی بحالی میں مدد کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جو سائٹ پر بڑی مقدار میں گوشت یا سمندری غذا پکانے کے لیے موزوں ہے۔
2. ریسٹورانٹ سیکنڈری گرل
ریستوران کے کچن میں معاون گرلنگ آلات کے طور پر کام کرنا، جو مین گرل کی کھانا پکانے کی صلاحیت کو موڑنے یا اس کی تکمیل کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کچن کے لیے موزوں ہے جس میں متعدد درجہ حرارت والے زونز کے بیک وقت آپریشن کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے کہ کم-درجہ حرارت سگریٹ نوشی اور زیادہ-درجہ حرارت گرلنگ کے عمل دونوں کو ہینڈل کرنا۔
3. BBQ فرنچائز سسٹم
ایک متحد آلات کی ترتیب کے حصے کے طور پر چین BBQ برانڈز کے لیے معیاری اسٹور سسٹمز میں استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کا کام مختلف اسٹورز میں درجہ حرارت کنٹرول، مصنوعات کی ساخت، اور کھانا پکانے کے وقت میں مستقل مزاجی کو یقینی بنانا ہے۔
4. صنعتی فوڈ ٹیسٹنگ کچن
کھانے کی تحقیق اور ترقی یا عمل کی جانچ کے لیے باورچی خانے کے ماحول میں استعمال کیا جاتا ہے، جیسے گوشت کی مصنوعات، بوٹیاں، یا کھانے کی نئی مصنوعات کی جانچ۔ آلات کا استعمال اجزاء کی ساخت اور ذائقہ پر مختلف درجہ حرارت پروفائلز کے اثرات کی تصدیق کے لیے کیا جاتا ہے۔
تنصیب کا طریقہ کار:
بیس فریم فکسنگ: کسی بھی سیرامک اجزاء کو رکھنے سے پہلے اسٹیل سپورٹ فریم کو جمع اور محفوظ کریں
مین باڈی پوزیشننگ: سیرامک ککر باڈی کو بیس فریم پر اٹھائیں اور پوزیشن میں رکھیں، سطح کی سیدھ اور مستحکم رابطہ پوائنٹس کو یقینی بنائیں۔
فائر باکس اور فائر رنگ کی تنصیب: ایندھن کی مناسب پوزیشننگ کے لیے چارکول فائر باکس اور سپورٹنگ فائر رنگ سمیت اندرونی دہن چیمبر کے اجزاء کو انسٹال کریں۔
کوکنگ سسٹم اسمبلی: کوکنگ گریٹ اور ہیٹ ڈیفلیکٹر پلیٹ کو براہ راست یا بالواسطہ کھانا پکانے کے طریقوں کو ترتیب دینے کے لیے رکھیں۔
ڈوم وینٹ سیٹ اپ: اوپری ایئر فلو وینٹ سسٹم کو ماؤنٹ کریں اور ایگزاسٹ ریگولیشن کے لیے ہموار کھلنے/بند ہونے کی تصدیق کریں۔
گیسکیٹ الائنمنٹ چیک: مستحکم درجہ حرارت کنٹرول کے لیے گنبد کے ڈھکن اور بیس باڈی کے درمیان ہوا سے بند ہونے کو یقینی بنانے کے لیے سگ ماہی کی گسکیٹ کا معائنہ اور ایڈجسٹ کریں۔
پیداواری ماحول
اکثر پوچھے گئے سوالات
کیا کامڈو ایگ گرل کو سائز یا پکانے کی صلاحیت میں اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے؟
جی ہاں سیرامک باڈی ڈایا میٹر، کوکنگ گرڈ سائز، اور فائر باکس والیوم کو کھانا پکانے کی مطلوبہ صلاحیت کی بنیاد پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ مشترکہ تخصیص میں مختلف تجارتی یا رہائشی استعمال کے منظرناموں کے لیے 13" 16"، 18"، 21" اور 23" کنفیگریشنز شامل ہیں۔
OEM / ODM پیداوار میں کون سے اجزاء کو اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے؟
حسب ضرورت حصوں میں سیرامک باڈی کلر (گلیز فنش)، سٹینلیس سٹیل وینٹ سسٹم، کوکنگ گریٹ میٹریل (304 سٹینلیس سٹیل یا کاسٹ آئرن)، لوگو پرنٹنگ، بیس فریم ڈھانچہ، اور ریٹیل یا ہول سیل ڈسٹری بیوشن کے لیے پیکیجنگ ڈیزائن شامل ہیں۔
کیا ایئر فلو کنٹرول سسٹم کے ڈیزائن میں ترمیم کرنا ممکن ہے؟
جی ہاں اوپر اور نیچے وینٹ کا ڈھانچہ مختلف ہوا کے بہاؤ کی حساسیت کی سطحوں کے لیے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، بشمول کم-درجہ حرارت سگریٹ نوشی یا ہائی-ہیٹ گرلنگ ایپلی کیشنز کے لیے وسیع ایئر فلو چینلز کے لیے درست ایئر فلو کنٹرول۔
کیا کامڈو گرل کو تجارتی ریستوراں کے استعمال کے لیے ڈھال لیا جا سکتا ہے؟
جی ہاں ریسٹورنٹ یا BBQ فرنچائز سسٹمز کے لیے، بنیادی فریم پر ساختی کمک کا اطلاق کیا جا سکتا ہے، اور مسلسل-استعمال کنفیگریشنز کو طویل آپریٹنگ سائیکل، حرارت برقرار رکھنے کے استحکام، اور ایندھن کی اعلی کارکردگی کے لیے بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
برآمدی آرڈرز کے لیے کون سے پیکیجنگ اور برانڈنگ کے اختیارات دستیاب ہیں؟
برآمدی پیکیجنگ کو مضبوط کارٹن، لکڑی کے کریٹ، یا پیلیٹ ڈھانچے کے ساتھ اپنی مرضی کے مطابق بنایا جاسکتا ہے۔ برانڈنگ کے اختیارات میں سیرامک باڈی پر لوگو کندہ کاری، دھاتی بیج لیبلنگ، اور خوردہ یا تقسیم کار مارکیٹوں کے لیے مکمل OEM پیکیجنگ ڈیزائن شامل ہیں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: کاماڈو انڈے کی گرل، چین کماڈو انڈے کی گرل مینوفیکچررز، فیکٹری
